什麽是炎症性腸病(IBD)？
炎症性腸病(IBD)是小腸或大腸出現炎症的疾病。
迹象和症狀
炎症性腸病(IBD)的主要症狀是腹瀉、腹脹、胃痛、絞痛以及體重降低。炎症性腸病(IBD)來回往復。它可能"發病"，你的孩子會出現症狀。其他時間裏，你的孩子不會出現症狀。這被稱爲緩解期。不同的人，其發病期和緩解期不同。
炎症性腸病(IBD)有兩種：克羅恩病和潰瘍性結腸炎。
- 克羅恩病是從口到肛門消化系統的任意部分出現炎症。
- 潰瘍性結腸炎僅指大腸出現炎症。
炎症性腸病與腸道易激綜合症不同。
病因
炎症性腸病(IBD)的病因尚不知曉，但此病的家族病史和其他免疫相關疾病因素會增加患此病的風險。炎症性腸病(IBD)不是由進食某些食物導致的。炎症性腸病(IBD)不是由于食物中毒引起的。
幷發症
炎症性腸病(IBD)影響消化系統，會導致很多營養相關的幷發症。進食時，身體將食物分解，食物中的營養質被血液吸收。炎症性腸病(IBD)患者不能很好吸收營養。
當身體得不到足够的營養素時，孩子就會出現發育不良，從而導致青春期延遲。此外，它也會引起骨胳脆弱、體重降低以及維生素或鐵缺乏。一些炎症性腸病(IBD)患者會出現感覺不適，其進食也比其身體所需要少。
通過適當的治療和護理，可以降低炎症性腸病(IBD)患者出現這些問題的風險。
醫生能够做什麽幫助孩子？
如果此病症狀持續數日以上，請帶孩子去看醫生。如果懷疑孩子患有炎症性腸病(IBD)，醫生會對孩子進行腸道測試。孩子需要吞下一種叫做鋇的白色粉筆狀液體，進行 X 光照射。
治療
醫生將根據對孩子的診斷開出消炎藥。在克羅恩病的嚴重病症中，孩子需要通過靜脉注射接受液態食物或藥物，大多數孩子能够通過均衡膳食而健康生活。在潰瘍性結腸炎的嚴重病例中，需要通過手術將受損結腸摘除。
你能够做什麽幫助孩子？
一般情况下，炎症性腸病(IBD)患者應遵循依照《加拿大健康飲食食物指南》制定的健康飲食計劃。含有各種食物的健康飲食計劃能够幫助：
- 確保孩子攝取身體所需的全部營養
- 减少孩子的疾病症狀
- 恢復孩子的腸道功能
- 孩子腸道症狀運行
- 讓孩子充滿活力
已有報道稱有些飲食能够幫助控制炎症性腸病(IBD)。但這類飲食中無一被證實是有幫助的。如果孩子按照特定的飲食計劃進食或不吃某些食物，請咨詢其醫生或營養師。他們會幫助確定孩子仍然吸收所需營養素，確保身體健康。孩子的飲食計劃取决于其身體所需。
記�食物日記�幫助查明引起疾病的食物
有些人不適合吃某些食物。如果你懷疑某種食物導致孩子消化系統不適，請記在食物日記上。
以下物品會導致炎症性腸病(IBD)患者出現問題：
- 乳糖
- 咖啡因
- 甜飲品，如汽水、果汁或紅牛
- 山梨醇，一種糖酒精
- 高纖維食物
乳糖和炎症性腸病(IBD)
經研究發現，乳糖是一種牛奶和奶製品中含有的糖分。我們的身體需要酶來消化乳糖。如果消化不當，就會導致疼痛、腹脹和腹瀉。這被稱爲乳糖不耐症。在普通人群和炎症性腸病(IBD)患者中都很常見。如果你的孩子有乳糖不耐症的症狀，你要給孩子進行無乳糖飲食，或使用乳糖酶幫助孩子消化乳糖。請向孩子的醫生或營養師咨詢有關這些選項的信息。
炎症性腸病(IBD)和咖啡因、甜飲品和山梨醇
若孩子飲用咖啡因、甜飲品或山梨醇時出現腹瀉、燒心、脹氣或腹脹，請將這些飲品從其飲食中去除。這些食物對健康無益。
高纖維食物和炎症性腸病(IBD)
高纖維食物會刺激出現炎症的腸道，導致腸道狹窄處堵塞。不要吃堅果和種子、全麥或全穀物食物、生植物、帶皮水果和蔬菜以及爆米花。如果孩子未發病，則無須避免這些或其他種類的高纖維食物。
有關維生素和礦物質的特別注意事項
由于患有炎症性腸病(IBD)，你的孩子會出現以下維生素和礦物質的攝取不足問題：
- 鐵
- 葉酸（維生素）
- 鋅
- 鈣和維生素
由于孩子腸道不能適當吸收這些營養素，從而導致炎症性腸病(IBD)患者體內這些營養素含量低。
健康飲食能够幫助孩子獲取其身體所需的維生素和礦物質。有些炎症性腸病(IBD)患者也能很好吸收多種維生素劑。但是，多種維生素劑不能取代健康的飲食。
如果孩子使用多種維生素劑或其他補充品，請首先咨詢醫生或營養師。一些補充品會出現副作用或與其他藥物發生反應。
IBD 其他補充品
Omega-3 脂肪和IBD
經研究發現，Omega-3 脂肪存在于菜籽和豆油、亞麻籽、堅果、脂肪魚（如青魚、鯖魚、三文魚和鮭魚）以及魚油中。它們在减少腸道炎症方面起到一定的作用。有關此項研究仍在繼續。爲保持身體健康，建議普通人群每周食用兩份魚以及其他含有omega-3 脂肪的食物。炎症性腸病(IBD)患者也可遵循以下建議。
益生菌和 IBD
有關益生菌（有益處的或�有益�細菌）是否對炎症性腸病(IBD)患者有益，尚在研究調查之中。經研究發現，益生菌存在于酸奶和其他食物的某些品種中。它們可能可以幫助减少炎症。如果你準備在孩子的飲食中添加益生菌，請咨詢醫生或營養師。
要點
- 炎症性腸病(IBD)是一種消化系統部分出現的炎症。
- 這種炎症妨礙人體適當吸收營養素。
- 大多數炎症性腸病（IBD）患者都可以改變飲食，以减少症狀，過上健康的生活。